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Nutrients，ISSN:2072-6643；2009年创刊，由MDPI出版。近5年影响因子呈上升趋势，2015年影响因子为3.79，逐年稳中有进,2017年突破4分，2017年至2019年持续保持4分+，2019年影响因子为4.546，即时因子为5.3，有新突破，值得期待！

 

 

JCR分区：NUTRITION & DIETETICS为Q1区

最新 中 科 院 大 小 类 分 区

 

2020年12月 （基础版 ）

大类学科：医学 2区

小类学科：营养学2区

 

2020年12月 （升级版）

大类学科：医学 2区

小类学科：营养学 2区

期刊官网：

 

 

主编信息

 

 

审稿周期

Nutrients官网表明从投稿到对文章的初步决定平均为15.3天，从接受稿件到出版平均为2.7天；通过对已发表文章审稿速度的抽样统计，大部分文章的审稿周期都是在0.5-1个月左右便可接受，最快的半个月便可接收，慢的也只需要1个多月的，总的来说审稿速度非常快，审稿周期差异不大。

 

 

Strategies for Reducing Salt and Sugar Intakes in Individuals at Increased Cardiometabolic Risk

Received: 14 December 2020 / Revised: 10 January 2021 / Accepted: 18 January 2021 / Published: 19 January 2021

收稿日期:2020年12月14日/修订日期:2021年1月10日/接受日期:2021年1月18日/发布日期:2021年1月19日

从收到稿件到接受稿件用时：1.1个月

The Potential Properties of Natural Compounds in Cardiac Stem Cell Activation: Their Role in Myocardial Regeneration

Received: 19 December 2020 / Revised: 7 January 2021 / Accepted: 12 January 2021 / Published: 19 January 2021

收稿日期:2020年12月19日/修订日期:2021年1月7日/接受日期:2021年1月12日/发布日期:2021年1月19日

从收到稿件到接受稿件用时：24天

Bovine Colostrum: Its Constituents and Uses

Received: 5 December 2020 / Revised: 13 January 2021 / Accepted: 14 January 2021 / Published: 18 January 2021

收稿日期:2020年12月5日/修订日期:2021年1月13日/接受日期:2021年1月14日/发布日期:2021年1月18日

从收到稿件到接受稿件用时：1.3个月

Serum Levels of Vitamin D and Dental Caries in 7-Year-Old Children in Porto Metropolitan Area

Received: 20 December 2020 / Revised: 1 January 2021 / Accepted: 4 January 2021 / Published: 7 January 2021

稿日期:2020年12月20日/修订日期:2021年1月1日/接受日期:2021年1月4日/发布日期:2021年1月7日

从收到稿件到接受稿件用时：15天

Curcumin, Quercetin, Catechins and Metabolic Diseases: The Role of Gut Microbiota

Received: 15 December 2020 / Revised: 7 January 2021 / Accepted: 8 January 2021 / Published: 12 January 2021

收稿日期:2020年12月15日/修订日期:2021年1月7日/接受日期:2021年1月8日/发布日期:2021年1月12日

从收到稿件到接受稿件用时：23天

Protein Substitute Requirements of Patients with Phenylketonuria on BH4 Treatment: A Systematic Review and Meta-Analysis

Received: 19 February 2021 / Revised: 12 March 2021 / Accepted: 19 March 2021 / Published: 23 March 2021

收稿日期:2021年2月19日/修订日期:2021年3月12日/接受日期:2021年3月19日/发布日期:2021年3月23日

从收到稿件到接受稿件用时：1个月

版面费

根据官网消息，Nutrients是一本开放获取的期刊，版面费为2400CHF，折合人民币约为17107元，作为4分+中科院二区杂志来说，价格不算太贵。

 

 

收稿范围

Nutrients是国际性的，经过同行评审的开放获取高级论坛，用于发表与人类营养有关的研究。它发表评论，定期的研究论文和简短的交流。我们的目的是鼓励科学家尽可能详细地发表其研究结果。对论文的长度没有限制。必须提供完整的实验细节，以便可以再现结果。

电子文件，软件或其他材料（如果不适合作为手稿的一部分出版）可以作为补充材料存放。

营养人员将考虑发表手稿，以提供有关营养对人类健康影响的新颖见解或评估营养状况的新颖方法。其中包括描述与人类健康相关的动物研究成果的手稿。

以下学科领域的手稿将被考虑出版。

学科领域

大量营养素

微量营养素

必需营养素

生物活性营养素

营养需求

营养源

人类营养方面

功能性食品

营养品

健康声明

公共卫生

饮食相关疾病

代谢综合征

营养不良

营养补充剂

运动营养

 

 

发文情况

Nutrients近五年发文量整体呈上升趋势，2016年发文量仅600多篇，2017年扩篇一百多篇，发文量近800篇，2018年扩篇至1300多篇，2020年继续扩篇，发文量近4000篇，发文量很大，趁着扩篇中想投的小伙伴们可以准备了，不过MDPI国人的友好度向来不佳，这本也不例外，国人发文量较少。

 

 

其他信息：2020年国人发文占比为94/3936（2.4%)

自引率

Nutrients近5年自引率也随着发文量的增加逐渐上升，2015年自引率为8.5%，相对较低；2016年就已达到11.9%了，逐年逐渐增加，到2019自引率为19.7%，虽然还在安全线内，但是数据越来越高还是应该注意的。

 

 

网友评价

 

推荐指数：★★★

Nutrients是营养学与人类健康相关领域的期刊，中科院二区；近几年影响因子呈上升趋势，即时因子为5.37，新突破值得期待；审稿速度非常快，最近的发文基本1个月左右便可接收，非常适合急投者；版面费也还算正常；自引率较高；扩篇后发文大将近4000篇，量很大，国人发文量不多；接受率较高，为48.44%，值得关注！

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